El nuevo reglamento de envases UE reduce el uso del plástico en alimentos
El Reglamento de Envases y Residuos de Envases, en vigor desde el 12 de agosto, obliga a empresas, productores, fabricantes, importadores y distribuidores a favorecer la reutilización, reducir el uso del plástico y restringir sustancias preocupantes para la salud para avanzar en la economía circular. El sector alimentario lo califica de “catalizador” para revolucionar el diseño y mejorar los productos que llegan a los consumidores, pero también insiste en el esfuerzo inversor exigido.
El consumo de verduras de hoja verde y brócoli mejora la función pulmonar
El efecto beneficioso que genera el consumo de verduras de hoja verde y brócoli, ricas en vitamina K1, para mejorar la función pulmonar y reducir hasta en un 16% la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) ha quedado demostrado tras una investigación de una década liderada por la Universidad australiana Edith Cowan. La vitamina K1 podría activar proteínas protectoras de los pulmones, además de aportar fibra y antioxidantes.
La producción de carne en España aumenta cerca de un 4% entre enero y junio
La producción cárnica de todas las especies se situó en 4,16 millones de toneladas, con un incremento del 3,79% en el primer semestre de 2026 respecto a 2025, según el Ministerio de Agricultura. A la cabeza se posiciona la carne de cerdo que creció un 3,37% a pesar del contexto desfavorable para la exportación tras los casos detectados de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes en Barcelona. Le siguen el avícola y vacuno.
Las frutas frescas y los zumos pierden protagonismo en la cesta de la compra
El consumo de frutas frescas y zumos va en retroceso en los hogares españoles y se sitúa por debajo del mínimo recomendado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Un informe cuantifica una reducción del 12,7% y el 40,5%, respectivamente, entre 2016 y 2025. La naranja registra la mayor caída, mientras que la compra de aguacate aumenta un 158%. El plátano es la fruta más consumida con 12,9 kg por persona y año.
Fuente: Efeagro, Freshplaza, Plataforma Tierra.
