Ganadería

Ganadería

Joel y Ayoze González, hermanos, veinteañeros y ganaderos de profesión: “Somos empresarios del sector”

Copropietarios de la quesería Ayojo, vinculada a una explotación de más de 500 cabras, producen hasta seis tipos de quesos a base de leche cruda. Reivindican el valor de...
Ganadería

Granjas lecheras más competitivas gracias a la tecnificación y genética

La producción de leche de vaca en Canarias aumenta un 12% en cinco años. La transformación digital, los cambios en el manejo de la...
Ganadería

Fuerteventura acoge el único Grado Superior en Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal de Canarias

Se ofertan 20 plazas. Los estudiantes proceden de todas las islas y la presencia femenina es mayoritaria. Este ciclo formativo impartido en el IES Gran...
Ganadería

La reestructuración del sector porcino en Canarias para adaptarse al modelo ecológico

Aumenta la cabaña en más de 3.000 cabezas desde 2020, pero se reduce el número de explotaciones. Resisten las más eficientes, innovadoras, rentables y...
Ganadería

Jorge San Gil: “los jóvenes queremos trabajar en el campo, pero la burocracia nos quita las ganas”

A sus 20 años, este ganadero de La Palma formado y con experiencia, gestiona una granja arrendada de 110 cabras y elabora quesos. Lamenta...
Ganadería

Los sectores agrario e industrial temen un desabastecimiento de cereal para consumo animal

El secretario general de Asaga, Theo Hernando, y el representante de la Mesa Ganadera, Samuel Marrero, alertan de deficiencias en la estiba del Puerto...