Carmelo Arencibia Sánchez
Entre calderos
Seducir con una calabaza: como el restaurante La Puipana (Fuerteventura) transforma una simple hortaliza en un manjar
En croqueta, ensaladilla o a la brasa. Las sugerentes propuestas de la chef, Yarely Pérez, recuerdan el potencial de los productos canarios que, por...
Hablamos con
“Cualquier agricultor o ganadero profesional puede obtener ingresos extras abriendo su explotación al turismo o degustaciones”
Carlos González Montesinos, economista de profesión, es el responsable en el Grupo de Acción Rural (GAR Tenerife) de impartir sesiones y charlas formativas enfocadas...
Actualidad
Ecobertura, única empresa en Canarias que replica el lenguaje de las plagas para su control y monitoreo, cumple 10 años
Su tecnología, mediante la síntesis de feromonas, permite reducir el uso de fitosanitarios y las pérdidas de producción. Se ha especializado en trampas convencionales...
Apicultura
Las previsiones sobre la cosecha de mieles en Tenerife se desinflan: cae más de un 17% la producción en 2026
Florencio Gutiérrez, vicepresidente de la DOP Miel de Tenerife, señala que las colmenas ubicadas en el norte de la isla presentan los peores rendimientos...
Actualidad
El hongo mildiu coloniza el cultivo de papa y destruye un 40% de la cosecha en el norte de Tenerife
El exceso de humedad y las bajas temperaturas durante la primavera favorecieron la rápida propagación de esta enfermedad impidiendo que los tratamientos fungicidas resultaran...
Actualidad
Objetivo Canarias: amarrar el POSEI al mástil europeo para garantizar su independencia, actualización y funcionalidad
El Ejecutivo junto al sector primario y las RUP refuerzan su estrategia de interlocución con el Estado y las instituciones en Bruselas para lograr...
Actualidad
La depuración de las aguas residuales en Tenerife coge impulso y aumenta hasta el 86% en tres años
Está previsto alcanzar el 97% con las obras en marcha. El objetivo, señala la presidenta del Cabildo, es “Más depuración, más regeneración, más reutilización...
Plátano
El ave Fénix y el sobrecoste pendiente de la ceniza
Autor: Carmelo Arencibia Sánchez, gerente de la cooperativa platanera Agusa (La Palma).
En la mitología griega, el Fénix es un ave de larga vida que...
